制作的草莓酒可以一年后再过滤吗?

草莓酒可以一年后再过滤。发酵完成后，酒液会慢慢沉淀杂质，放置时间越长，沉淀越充分。一年后过滤能获得更清澈的酒液，口感也更醇厚。过滤时用细纱布或滤纸，避免晃动容器导致浑浊。陈放期间要密封保存，防止氧化变质。

过滤注意事项

过滤前需静置酒液，让沉淀完全沉底。倒出上清液时动作要轻，避免搅动底部渣滓。过滤后的酒液可再次密封保存，风味会继续提升。若酒液仍浑浊，可重复过滤一次。过滤工具需提前消毒，避免细菌污染。