包装的咸鸭蛋可以直接吃吗?

包装的咸鸭蛋可以直接吃，但要看包装说明。真空包装的熟咸鸭蛋拆开就能吃，散装或未标注即食的最好煮熟再吃。咸鸭蛋在腌制过程中已经杀菌，但开封后容易变质，建议尽快食用。买咸鸭蛋时注意生产日期，选包装完好的产品，避免破损或胀包的。

咸鸭蛋的食用建议

咸鸭蛋可以配白粥、馒头吃，也可以做菜。煮粥时切两块放进去，味道更香。咸蛋黄还能用来做月饼、粽子。每天吃一个就够了，吃多会太咸。小孩和老人最好少吃，血压高的人更要注意。剩下的咸蛋要放冰箱，别常温存放太久。