瓶装白酒放进冰箱里冻可以吗?

瓶装白酒放进冰箱里冻不可以。白酒的凝固点很低，大约零下110摄氏度左右，家用冰箱的温度根本冻不坏它。但低温会让白酒口感变差，香味也会变淡。特别是低度白酒，受冷后可能出现浑浊或沉淀物，影响品质。白酒适合存放在阴凉干燥处，避免温度剧烈变化。

冰箱存放的坏处

冰箱湿度大，容易让瓶盖受潮发霉，可能导致酒液变质。频繁开关冰箱门会让温度波动，破坏白酒的风味。白酒中的酯类物质在低温下会析出，形成白色结晶，影响观感。长期存放还可能让酒瓶受压破裂，造成安全隐患。白酒还是别放冰箱，常温保存更好。