白酒十年二十年是什么意思?

白酒十年二十年指的是酒在陶坛中储存的时间。十年酒存放十年后口感更醇厚，二十年酒存放二十年风味更浓郁。储存过程中酒精会挥发，酒体变少，但香味物质增加。酒厂会标注年份，让消费者知道酒的陈酿时间。年份越久，价格通常越高，但品质不一定更好，还要看原料和工艺。

白酒年份的意义

白酒年份代表陈酿时间，不是品质的唯一标准。十年酒有柔和的甜味，二十年酒有更复杂的香气。储存环境很重要，阴凉干燥处能让酒慢慢老熟。开瓶后年份酒会继续变化，但不如在坛子里稳定。有些酒会标注"年份酒"，但实际可能只含少量陈酿酒。消费者要理性看待年份，适合自己的才是最好的。