酸奶可以放到冰箱?

酸奶需要放进冰箱保存。低温能抑制细菌生长，延长保质期。开封后的酸奶最好在3天内吃完，放久了会变酸甚至变质。未开封的酸奶可冷藏7天左右，但越早喝越好。夏天温度高，更要注意及时冷藏，避免酸奶坏掉。

冷藏注意事项

酸奶不能冷冻保存。低温会让酸奶结冰，解冻后质地变稀，口感变差。冰箱冷藏温度控制在2到6度最合适。酸奶要密封好，防止串味或污染。开封后没喝完的酸奶，要盖紧盖子再放回去，避免空气进入加速变质。