四川麦冬几月份开始收获呢?

四川麦冬一般在每年6月份开始收获。收获时农民会割下麦冬的块根，清洗干净后晒干。麦冬的生长期较长，需要8到10个月才能成熟。收获后的麦冬可以入药，也可以泡茶喝。四川的气候和土壤特别适合麦冬生长，所以这里的麦冬品质很好。

收获后的处理

收获的麦冬需要及时晾晒，防止发霉。农民会把麦冬平铺在竹席上，每隔几天翻动一次。晒干的麦冬颜色金黄，质地坚硬。储存时要放在干燥通风的地方，避免受潮。麦冬的保质期很长，可以保存两三年不变质。