小苏打能在特制的冷冻室里保存吗?

小苏打可以在特制的冷冻室里保存，但需要密封防潮。冷冻环境能延长保质期，避免受潮结块。建议用密封罐或保鲜袋包装，再放进冷冻室。每次取用后要尽快密封，防止湿气进入。开封后的小苏打最好在半年内用完，冷冻保存能保持其活性。

冷冻注意事项

小苏打冷冻后不会变质，但温度变化可能导致结块。使用前需提前取出回温，避免遇热结块。冷冻室适合长期储存，但日常用量大的家庭建议常温保存更方便。若发现结块，可过筛后继续使用，不影响效果。