花生米发芽了之后会长多大?

花生米发芽后会长成30到40厘米高的花生苗。嫩芽呈淡绿色，茎秆细长，顶部会展开两片椭圆形子叶。如果继续生长，根系会逐渐发达，主根能深入土中10厘米左右。发芽的花生苗可以用来炒菜或做汤，口感清脆，营养价值比未发芽的花生更高。

发芽后的变化

发芽后的花生米会消耗自身储存的营养，重量减轻约三分之一。子叶会萎缩，养分转移到新芽和根系上。如果种在土里，苗会长出更多分枝，高度可达50厘米。发芽过程需要适宜温度，20到25度最合适。光照不足时，芽苗会变得细长，颜色偏黄。