菠萝蜜肉能放冰箱冷藏吗?

菠萝蜜肉可以放冰箱冷藏，能保存3到5天。切开后的果肉用保鲜盒装好，避免接触空气。冰箱温度调到4度左右最佳。冷藏后果肉会变硬，口感稍差，但不会变质。未成熟的菠萝蜜整个放在阴凉处，能放一周左右。熟透的菠萝蜜最好尽快吃完，不然容易发酵。

冷藏注意事项

菠萝蜜肉冷藏前要擦干水分，否则容易滋生细菌。果核可以一起冷藏，能增加保存时间。不要用塑料袋直接包裹，容易闷坏。冷藏后的菠萝蜜肉可以稍微回温再吃，口感更好。如果果肉出现黏液或异味，说明已经变质，不能食用。