肯德基没客人的时候服务员干什么工作?

肯德基没客人的时候，服务员会整理餐桌、擦拭餐具和清洁地面。他们还会补充酱料、检查库存，确保货架整齐。收银机会被仔细擦拭，饮料机也会重新加满。空闲时，员工会练习点餐流程，熟悉新品介绍。店长会安排大家打扫厨房，清理油炸锅和烤箱。

空闲时间的工作

服务员会检查所有设备是否正常运转，比如烤箱温度和制冰机。后厨员工会提前准备食材，腌制鸡肉、切蔬菜和调配酱料。大家还会一起整理仓库，把新到的货物按类别摆放整齐。偶尔会开个小会议，讨论如何提升服务速度和顾客满意度。休息时间员工会轮流短暂休息，喝口水或吃点小食。