咖啡属于哪个类目的产品?

咖啡属于饮料类产品，由咖啡豆烘焙研磨后冲泡而成。全球咖啡分为两大类：阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡豆风味细腻，酸度较高；罗布斯塔豆味道浓烈，咖啡因含量多。市面上的咖啡产品包括现磨咖啡、速溶咖啡、罐装咖啡等。不同产地的咖啡风味各异，比如巴西咖啡口感醇厚，埃塞俄比亚咖啡带有果香。

咖啡的分类

咖啡按加工方式分生豆、熟豆和熟咖啡粉。按形态分整豆、碎豆和粉状咖啡。按功能分提神咖啡、低因咖啡和风味咖啡。咖啡还可以按饮用场景分早餐咖啡、下午茶咖啡和夜饮咖啡。咖啡店里的拿铁、卡布奇诺属于奶咖类，美式咖啡则是黑咖加水。家庭常用的挂耳咖啡属于便携式咖啡。