餐饮业一天营业额多少正常?

餐饮业一天营业额多少正常，主要看店铺规模和位置。小型快餐店日营业额几千元到上万元，中型餐厅可能达到几万元，大型连锁店则可达数十万元。周末和节假日营业额通常比工作日高30%到50%。外卖订单占比高的店铺，营业额会更多。

影响因素

地段、菜品定价和翻台率是关键。商场店铺租金高但客流大，社区店租金低但客流量少。人均消费50元的餐厅，一天接待200人就能有1万元营业额。天气变化也会影响营业额，雨天堂食订单可能减少20%到30%。