肉包子放冷冻室可以保存多久?

肉包子放冷冻室能保存3个月左右。包子的馅料和面皮都会逐渐失去水分，口感变差。建议用保鲜袋密封，避免冻伤和串味。一个月内食用最佳，超过时间风味会明显下降。

冷冻保存要点

冷冻室的温度要保持在零下18度以下。包子解冻后最好蒸5分钟再吃，这样热得快也更安全。一次别做太多包子，现包现吃最好。反复解冻会让包子变质，吃不完的包子可以分小份冷冻。