冰粉是小吃类还是饮品?

冰粉既可以是小吃也可以是饮品。冰粉本身是透明的冻状物，由冰粉籽制成。夏天人们常把它当成甜品小吃，加入红糖水、花生碎、山楂碎等配料。也有人直接喝冰粉水，当作解暑饮品。不同地区吃法不同，有的地方当菜吃，有的地方当甜品吃。

冰粉的吃法

冰粉的配料非常丰富。常见的有红糖浆、葡萄干、芝麻、红豆、芋圆、水果丁。成都冰粉偏甜，加入大量红糖水和花生碎。贵州冰粉酸辣，会加折耳根和糊辣椒。冰粉可以冷吃也可以热吃，冬天还有人吃热冰粉拌辣椒。冰粉价格便宜，几块钱就能买一大碗。