水蒸气的温度与气压的关系是什么?

水蒸气的温度和气压密切相关。温度越高，水分子运动越快，气压也会随之增大。比如，水在100摄氏度时沸腾，此时气压等于一个标准大气压。压力锅利用高压提高水的沸点，使食物更快煮熟。高山上的气压低，水的沸点会降低到90摄氏度左右，食物难以煮熟。

气压对水蒸气的影响

气压变化直接影响水蒸气的状态。气压降低时，水更容易蒸发成气体；气压升高时，水蒸气更容易凝结成液体。冬天窗户上的冰花就是室内暖空气中的水蒸气遇到冷玻璃凝结形成的。云的形成也是水蒸气在高空遇冷凝结的结果，气压越低，凝结越容易发生。