龙井茶的生长环境是什么?

龙井茶主要生长在浙江杭州西湖周边的山坡上，这里气候湿润，土壤肥沃。茶树喜欢阳光充足但不过分暴晒的环境，每天需要4-6小时光照。山间云雾缭绕，空气湿度大，能保持茶叶鲜嫩。茶农会人工修剪茶树高度，方便采摘嫩芽。清明前后的茶叶品质最佳，被称为“明前茶”。

龙井茶的生长条件

龙井茶对水质要求很高，必须用山泉水或雨水灌溉。土壤以微酸性的沙质壤土最理想，排水要好。茶树间距约1米，避免争夺养分。病虫害防治主要靠物理方法，比如黄板诱杀。采摘时只取一芽一叶或一芽二叶，确保茶叶匀整。每年可采摘4-5批，春茶香气最浓。