香槟酒的保质期是多长时间?

香槟酒的保质期因类型而异。无年份香槟最佳饮用期在3到5年，年份香槟能存放10年以上。未开封的香槟存放在阴凉避光处可保存数年，开瓶后需冷藏并在3天内喝完。香槟中的二氧化碳和糖分会影响保存时间，甜型香槟比干型更耐放。专业酒窖用软木塞和专用纸箱保存，能延长赏味期。

香槟的保存要点

香槟怕热怕震动，理想温度在12到15度。存放时要平放让酒液接触软木塞，防止漏气。开瓶时先摇动瓶身释放压力，再慢慢转动木塞。喝不完的香槟用专用塞密封，最多放2天。香槟杯要提前冰镇，气泡才能更持久。陈年香槟会出现面包或坚果风味，这是正常现象。