酒柜存放温度多少合适呢?

酒柜存放温度建议在10到18摄氏度之间，红葡萄酒适合14到18度，白葡萄酒和起泡酒则适合10到14度。温度过高会加速酒体老化，过低则影响风味释放。酒柜需保持避光和避震，避免阳光直射或频繁移动。湿度控制在50%到70%最佳，防止木塞干裂或发霉。不同酒类分区存放，红酒竖放，白酒平放，确保酒液接触木塞。

酒柜使用注意事项

酒柜温度波动不宜超过2度，频繁开关门会导致温度不稳定。存放时留出空隙，方便冷气流通。避免将水果或气味重的食物与酒同放，防止串味。定期清洁酒柜内部，保持干燥无异味。新酒不宜立即饮用，需在酒柜中静置一段时间让风味充分融合。开封后的酒用软木塞密封，尽快饮用完毕。