白砂糖有保质期吗?

白砂糖有保质期，但存放得当能放很久。干燥环境下密封保存，糖块不会变质，只是可能结块。受潮后糖会变硬，还可能滋生细菌。开封后最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。家庭使用的白砂糖一般保质期是2年，但实际能存放更久。

白砂糖的保存方法

保存白砂糖要防潮防虫。用玻璃罐或塑料盒密封，罐口拧紧。潮湿天气可以在容器里放一块方糖吸收湿气。不要用金属容器装糖，金属可能生锈污染糖。买糖时选小包装，避免一次囤太多。结块的糖可以放在烤箱低温烘干，恢复松散状态。