时间:01-18人气:21作者:罐装红豆冰
潭布镇以腐竹闻名,当地腐竹选用优质黄豆,经传统工艺制成,色泽金黄,口感细腻。腐竹可炖汤、炒菜,还可制作零食,深受周边居民喜爱。此外,潭布镇还盛产蜂蜜,荔枝蜜、龙眼蜜品质上乘,甜而不腻,常被用于泡茶或直接食用。当地农户还会自制花生油,香气浓郁,适合日常烹饪。
潭布镇的特色农产品
潭布镇的腐竹作坊多采用手工制作,每批腐竹需经过浸泡、磨浆、煮浆、挑膜等工序,耗时近一天。蜂蜜则由本地蜂农养殖,荔枝花和龙眼花是主要蜜源,每年可产蜂蜜数百斤。花生油采用冷榨工艺,保留花生原香,常被当作礼品赠送亲友。这些农产品不仅满足本地需求,还销往邻近县市。
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