白酒绵柔凤香型什么意思?

白酒绵柔凤香型是一种独特的香型，口感绵软柔和，香气清雅。凤香型以陕西西凤酒为代表，融合清香和浓香特点。入口时酒体醇厚，回味悠长，带有苹果和梨的果香。酿造工艺采用泥窖发酵，蒸馏时掐头去尾，确保酒体纯净。绵柔凤香型适合搭配清淡菜肴，饮用时小口慢品更佳。

绵柔凤香型的特点

绵柔凤香型酒体清澈透明，香气持久不散。酿造时选用高粱、小麦等原料，发酵周期长达60天。酒精度数一般在38度到52度之间，入口不刺激。陈酿时间至少3年，老酒勾调后风味更佳。喝起来顺滑不辣喉，适合初学者尝试。存放时需避光防潮，开瓶后尽快饮用。