老班章真的能用来做红茶吗?

老班章可以用来做红茶，但产量很少。老班章是云南普洱茶的知名产区，茶叶本身以苦涩味浓、回甘持久著称。制作红茶需要经过萎凋、揉捻、发酵等工序，老班章的茶多酚含量高，发酵后能产生独特的蜜香和果香。不过，由于老班章原料价格昂贵，茶农更倾向于制作普洱茶，市面上用老班章做的红茶较为罕见。

老班章红茶的特点

老班章红茶汤色红亮，带有明显的蜜糖香和花果香。茶入口醇厚，回甘迅速，喉韵明显。冲泡后叶底肥厚，色泽红褐。由于原料稀缺，这种红茶多出现在高端茶市，价格不菲。品饮时能感受到老班章特有的山野气息，与普通红茶相比，层次更丰富，耐泡度更高。