芒果放在冰箱里会坏吗?

芒果放在冰箱里不会直接坏，但低温会影响口感。未成熟的芒果冷藏后成熟变慢，果肉可能变硬；成熟的芒果冷藏后果皮会变黑，果肉可能出水或产生异味。芒果最好在室温下成熟后尽快食用，冷藏时间不宜超过3天。如果需要保存，可以用保鲜袋包好再放冰箱。

芒果的保存方法

芒果保存时避免阳光直射，未成熟的芒果可以和苹果或香蕉一起放纸袋中催熟。切开的芒果用保鲜膜封好放冰箱，24小时内吃完。芒果冻起来可以做成冰沙，但解冻后口感会变软。芒果干是另一种保存方式，可以放密封罐中常温保存。