一亩田可产多少生姜呢?

一亩田能产生姜1500到3000公斤，具体看土壤、气候和管理。肥沃的沙质土加上充足雨水，产量能达到2500公斤以上。如果施肥得当、除草及时，生姜块茎会长得更大更饱满。干旱或积水过多时，产量会减少到1500公斤左右。农户一般会选择春季种植，秋季收获，这样生姜品质更好。

生姜的生长周期

生姜从种植到收获需要6到8个月。前两个月主要长叶片，块茎开始膨大。第三个月到第五个月是快速生长期，块茎每天能增重10克左右。第六个月停止生长，进入成熟期。收获时，农民会用锄头小心挖出整株生姜，避免碰伤块茎。刚挖出的生姜要晾晒几天，这样更容易储存。