大果西番莲里面籽可以吃吗?

大果西番莲的籽可以吃，但口感较硬，需要充分咀嚼。果肉可以直接用勺子挖着吃，籽可以嚼碎咽下或吐掉。很多人连籽一起吃，增加膳食纤维摄入。新鲜西番莲籽味道清淡，略带脆感，烤熟后香气更浓郁。市场上也有专门去籽的品种，方便直接食用。

食用注意事项

大果西番莲籽富含膳食纤维，吃太多可能导致腹胀。建议每次吃5-10颗籽，肠胃敏感的人要少吃。小孩和老人最好去掉籽，避免噎住。籽表面有薄膜，有些人会觉得涩，可以洗净后再吃。搭配酸奶或蜂蜜一起吃，口感更好。