苹果零下8度能冻坏吗?

苹果在零下8度会冻坏。低温会让苹果细胞结冰，果肉变软，失去脆甜口感。冻过的苹果表皮可能出现褐色斑点，切开内部呈水渍状。冰箱冷冻室温度通常更低，苹果放进去几小时就会冻伤。露天存放的苹果遇到寒潮，果皮会皱缩，果肉变成褐色。

苹果的储存方法

苹果适合存放在0到4度的环境中，湿度保持在90%左右。家庭存放时可用保鲜袋包好，防止水分流失。大量苹果可放纸箱里，垫上报纸吸潮。避免苹果和香蕉、洋葱放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速苹果成熟。定期检查苹果，挑出有损伤的，防止腐烂蔓延。