小麦晒干后损耗多少重量?

小麦晒干后重量会减少约20%到30%。刚收获的小麦含水率高，直接存放容易发霉。晒干过程中，水分蒸发带走重量，但麦粒本身更耐储存。农民常用晒场或烘干机处理，确保麦粒含水率降到13%以下。晒干的小麦便于运输和长期存放，减少霉变风险。

水分与重量的关系

小麦的重量损耗主要来自水分流失。新鲜小麦含水量可达25%，晒干后降至12%左右。每100公斤湿麦晒干后约剩75公斤。晒干时间受天气影响，晴天需3到5天，阴天可能更长。过度晒干会导致麦粒碎裂，影响品质。合理晒干能平衡重量和储存需求。