时间:01-18人气:12作者:幽灵的尤物
摩卡壶可以制作类似意式浓缩的咖啡,但口感和浓度略有不同。摩卡壶通过蒸汽压力萃取咖啡液,能产生浓郁厚重的咖啡,油脂丰富,但压力低于专业意式咖啡机。家用场景下,摩卡壶是制作浓缩咖啡的便捷替代品,适合搭配牛奶或直接饮用。
摩卡壶的使用方法
使用摩卡壶时,先在下壶加水至安全阀,装入咖啡粉后轻压平整。中火加热至咖啡液从中间管喷出即可关火。整个过程约5分钟,能萃取约50毫升咖啡液。清洗时需完全晾干,避免残留咖啡油影响下次使用。
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