木质月饼模具一般买多大合适呢?

木质月饼模具常见尺寸直径在5到8厘米之间，适合制作50到100克的月饼。新手推荐选择6厘米左右的模具，操作方便且成品大小适中。家庭使用可选小号模具，批量制作商用则可选大号。模具深度一般在2到3厘米，确保月饼不会过厚或过薄。购买时还要考虑月饼馅料的种类，比如莲蓉需要更深的模具。

模具选择要点

木质模具的厚度至少1.5厘米，避免使用中空设计。硬木材质如枣木、梨木更耐用，不易开裂。模具花纹要清晰，边缘光滑无毛刺。使用前需涂抹食用油防粘，清洗后自然晾干。存放时避免潮湿环境，防止发霉变形。定期用食用油保养，延长使用寿命。