蛋糕是哪国发明的?

蛋糕的起源可以追溯到古埃及，当时人们用蜂蜜、坚果和谷物制作扁平的甜点。古罗马时期，鸡蛋和黄油被加入面团，蛋糕开始接近现代形态。中世纪的欧洲，富裕家庭用香料和干果装饰蛋糕，成为节日食品。17世纪后，白糖普及，蛋糕逐渐大众化。如今，蛋糕已成为全球流行的甜点，各国发展出独特口味。

蛋糕的演变

18世纪，发酵粉发明让蛋糕更松软。19世纪，烤箱改良和家庭烘焙兴起，蛋糕走进普通家庭。20世纪，奶油裱花和巧克力酱流行，蛋糕造型更丰富。日本和果子受蛋糕影响，发展出轻乳酪蛋糕等新品。现代蛋糕融合各国元素，如提拉米苏来自意大利，红丝绒蛋糕源于美国。生日蛋糕的吹蜡烛传统也起源于古希腊。