芒果可以放在冰箱里保鲜吗?

芒果可以放冰箱保存，但要注意方法。成熟的芒果冷藏能延长保鲜期3到5天，建议用保鲜袋装好防止水分流失。未成熟的芒果不适合冷藏，低温会影响成熟过程，导致口感变差。如果芒果已经变软，冷藏可以减缓进一步腐烂。热带水果对低温敏感，冰箱温度不宜设置过低，避免冻伤果肉。

冷藏注意事项

芒果冷藏前需彻底清洗表面，擦干水分防止滋生细菌。冷藏的芒果最好在2天内吃完，时间过长会失去香味和甜度。如果芒果带皮冷藏，取出后需恢复室温再食用，这样口感更好。冷藏过的芒果果肉颜色可能变深，这是正常现象，不影响食用。冰箱里的芒果不要和其他气味重的食物放一起，避免串味。