普洱茶泡开叶子有白点?

普洱茶泡开后叶子上的白点可能是茶叶自然形成的结晶物，比如茶多糖或咖啡碱结晶。这些白点不影响茶的品质，反而说明茶叶内含物质丰富。老茶或陈年普洱更容易出现这种现象，因为经过长时间存放，茶叶中的物质会析出形成小颗粒。有些茶叶在压制过程中也可能留下细微的粉末，遇水后形成白点。

白点与茶叶品质

白点并非茶叶发霉的标志，真正的霉点会呈丝状或团状，颜色偏灰绿。普洱茶的白点质地均匀，分布在茶叶表面，用手搓揉会消失。如果白点伴随异味或茶汤浑浊，可能是存储不当受潮。优质普洱茶泡开后叶片舒展，白点自然附着，不影响茶汤的清澈度和香气。存储得当的普洱茶，白点反而增添了其陈韵特色。