花椒树属于树类还是果树类?

花椒树属于树类，也能结出果实。它的木质坚硬，可长成大树，高度可达5米以上。果实呈红色，表面有小颗粒，是常用的调味料。花椒树适应性强，耐干旱，适合在山坡地种植。果实成熟后采摘晒干，能保存很长时间。很多人喜欢用它做菜，味道麻香可口。

花椒树的用途

花椒树的果实和叶子都有用处。果实能做调料，还能泡酒或入药。叶子可以提取精油，用于香料或清洁产品。花椒树的木材坚硬，适合做家具或手工艺品。树皮和根也能入药，有驱寒功效。有些地方还会用花椒枝条熏制腊肉，增添特殊香味。