朝日属于精酿吗?

朝日啤酒属于工业拉格，不是精酿啤酒。精酿啤酒强调小批量、传统工艺和独特风味，而朝日采用大规模工业化生产，配方标准化。朝日追求清爽口感，符合大众市场偏好，与精酿的个性化风格不同。精酿啤酒厂常使用本地原料和特色酵母，朝日则依赖全球供应链统一原料。

朝日与精酿的区别

朝日啤酒的酿造周期短，发酵时间约20天，精酿啤酒可能需要数月甚至更久。朝日使用大米等辅料降低成本，精酿啤酒以大麦芽为主料。朝日保质期长达6个月，精酿啤酒多为新鲜饮用。精酿啤酒酒精度变化大，朝日则固定在5度左右。朝日广告投入大，精酿啤酒靠口碑传播。