猪肉在室温35度可以存放多久?

猪肉在35度室温下只能存放2小时。高温会加速细菌繁殖，导致肉类变质。生猪肉表面会发黏、变色，散发出异味。切开的猪肉比整块更容易坏，建议尽快烹饪或冷藏。夏天室温高时，买猪肉后要马上回家，避免在袋子里闷太久。如果猪肉已经放超过2小时，最好扔掉不要吃。

猪肉保存方法

猪肉买回家后要放进冰箱冷藏，温度控制在4度以下。可以分成小份用保鲜膜包好，方便取用。需要长期保存时，可以冷冻存放3个月。解冻后的猪肉要当天吃完，不能再次冷冻。煮熟的猪肉在室温下也不能超过2小时，吃不完的要及时放回冰箱。