什邡市米粉哪家好吃?

什邡市好吃的米粉店不少，老街口的“李记米粉”汤头浓郁，配料实在；北门市场的“王婆粉店”手工现做，米粉爽滑；还有“张记肥肠粉”，肥肠炖得软烂，辣得过瘾。本地人常去“陈家米粉”，早上排队人最多，加个煎蛋更香。这些店各有特色，价格也实惠，一碗粉10到15元就能吃饱。

米粉种类推荐

什邡米粉分圆粉和扁粉两种。圆粉适合煮汤粉，吸饱汤汁更入味；扁粉适合炒粉或拌干拌，不容易坨。推荐试试“李记”的牛肉汤粉，搭配酸菜和花生碎；“张记”的肥肠干拌，加勺辣椒油特别开胃。夏天还可以点“冰粉”，解辣又解渴，一碗才5块钱。