时间:01-19人气:12作者:我陪着你走
泡酒常用5斤或10斤的玻璃瓶,家庭自选5斤足够,多人分享可买10斤。陶瓷瓶也可选,但玻璃瓶更常见,方便观察酒色变化。泡药酒选深色瓶避光,泡果酒选透明瓶看果肉。买时注意瓶口大小,方便放料和倒酒。大瓶装适合长期存放,小瓶装方便试味调整。
瓶子材质选择
玻璃瓶便宜透明,适合新手;陶瓷瓶古朴透气,适合老酒。塑料瓶不推荐,易残留气味影响酒质。泡酒前要彻底清洗瓶子,避免生水残留。玻璃瓶可重复使用,每次用完要晾干保存。陶瓷瓶要选釉面光滑的,避免渗漏。选瓶时看厚度,薄瓶易碎,厚瓶更耐用。
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