海苔属于什么类零食类别?

海苔属于藻类零食，由紫菜加工制成。它薄如纸片，呈深绿色或黑色，带有咸鲜味。海苔可以直接当零食吃，也能包饭、做汤或撒在食物上。常见的有烤海苔、调味海苔和海苔脆片，种类很多。

海苔的营养与食用

海苔富含碘、铁和维生素，热量低，适合减肥人群。日本人常把海苔做成寿司，韩国人喜欢用海苔包饭。海苔还能磨成粉撒在菜上提味。一包海苔约10克，热量只有30大卡，很健康。