小米真的是狗尾巴草来的吗?

小米确实是由狗尾巴草驯化而来的。考古发现显示，一万年前中国北方就开始种植小米，而它的野生祖先就是狗尾巴草。狗尾巴草的籽粒小且容易脱落，经过人类长期选育，才培育出今天饱满的小米。这种驯化过程让小米逐渐成为重要的粮食作物。

小米与狗尾巴草的区别

现代小米的穗子更大、籽粒更饱满，而狗尾巴草的穗子细小，籽粒容易掉落。小米的茎秆粗壮，能长到1米高；狗尾巴草的茎秆细弱，一般只有30到50厘米高。小米的叶子宽大，狗尾巴草的叶子窄长。现在农村还能看到狗尾巴草，常被当作杂草生长在田埂边。