绿豆芽需要几天才能长成?

绿豆芽一般需要3到5天就能长成。第1天种子吸水膨胀，第2天冒出小白芽，第3天芽长到2厘米左右，第4天长出小叶子，第5天就能采收。温度高时长得快，夏天可能3天就能吃；冬天要5天以上。每天换水1次，保持湿润，避免阳光直射，这样芽才会又白又嫩。

生长条件

绿豆芽喜欢温暖潮湿的环境，最适宜温度是20到25度。用纱布或湿毛巾盖住容器，保持水分不流失。芽长到5厘米高时，就要减少浇水，防止烂根。如果发现豆芽发红或发黏，说明温度太高或水没换干净。全程不用施肥，靠种子自身的养分就能长大。