时间:01-17人气:27作者:深海溺梦
老祖宗传下来的筷子一般长七寸六分,约等于25厘米。这个长度对应人手掌到口部的距离,方便夹菜入口。筷子多为竹制或木制,方形截面不易滚动。古人认为筷子天圆地方,圆头方柄象征天地和谐。筷子一头圆一头方,暗合乾卦坤卦,体现阴阳平衡。
筷子的讲究
筷子成双使用,寓意好事成双。吃饭时忌讳将筷子插在饭里,类似祭祀香烛。夹菜时不能翻菜盘,显得不礼貌。小孩学用筷子通常从五岁开始,大人会手把手教。传统筷子尾部常刻有姓名或吉祥图案,方便区分。北方筷子较粗南方较细,适应不同饮食习惯。
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