冰箱冷冻一般调多少温度合适?

冰箱冷冻室一般调到零下18摄氏度最合适。这个温度能保存肉类、海鲜半年不变质，冰淇淋也不会化得太快。夏天可以调到零下20摄氏度，冬天零下16摄氏度就够了。冷冻室温度太低会费电，太高食物容易坏。建议每周检查一次温度，用温度计测量更准确。

冷冻室的日常使用

冷冻室放食物要分门别类，生肉和熟食分开装袋。大块肉类最好切成小块再冷冻，方便取用。不要把热饭直接放进去，会让周围食物升温。冷冻室每三个月清理一次，结冰太厚会影响制冷效果。取冷冻食品时用解冻模式，不要用热水泡，营养流失多。