糕点冷藏保存多久?

糕点冷藏保存时间因种类不同而异。蛋糕能放3天，面包可放5天，饼干能放7天。奶油类糕点最好2天内吃完，否则容易变质。水果蛋糕能放4天，但切开后需尽快食用。酥皮类糕点受潮后会变软，建议用保鲜袋密封保存。

糕点保存小技巧

冷藏前用保鲜膜包好，防止水分流失。蛋糕盒里放块面包，能吸收多余湿气。酥皮类糕点最好单独存放，避免串味。开封后的糕点要尽快吃完，不要反复解冻。夏季高温时，糕点容易变质，最好隔天就吃完。