南美哪个国家海参最多?

南美国家中厄瓜多尔的海参产量最高。该国沿海温暖的海域特别适合海参生长，每年能捕获数千吨野生海参。厄瓜多尔的海参主要分布在加拉帕戈斯群岛附近海域，当地渔民使用传统方法捕捞。秘鲁和智利也有不少海参，但数量远不如厄瓜多尔。近年来厄瓜多尔还发展了海参养殖产业，进一步增加了供应量。

海参产业现状

厄瓜多尔的海参产业带动了当地经济，创造了大量就业机会。海参加工厂把新鲜海参晒干后出口到中国、日本等国家。每年有超过200艘渔船专门从事海参捕捞，旺季时一天能收获几十吨。政府严格管控捕捞量，防止过度捕捞影响生态平衡。当地渔民还学会了可持续捕捞技术，保护海参资源再生。