芹菜什么时候种合适冬天?

冬天种植芹菜最好选在晚秋或初冬，气温稳定在10度左右时播种。南方地区可以露天种植，北方则需要大棚保护。种子提前浸泡催芽，能提高发芽率。种植后覆盖地膜保温，防止冻伤。芹菜生长周期长，大约需要3个月才能收获，期间要保持土壤湿润。

冬季种植技巧

冬季芹菜怕冷又怕涝，浇水要选在中午进行，避免冻根。肥料以腐熟的农家肥为主，每隔20天施一次。遇到霜冻时，可以用无纺布覆盖保暖。采收时从外向内掰叶子，留心继续生长。室内种植可放在阳台，每天保证4小时阳光照射，叶子会更鲜嫩。