水果柿子能放冰箱冷藏吗冬天?

水果柿子冬天可以放冰箱冷藏，但要注意方法。刚摘的硬柿子适合放冰箱冷藏，能延长保鲜期，大约能放1个月左右。软熟的柿子放冰箱会变软烂，建议尽快吃完。冷藏时最好用保鲜袋装好，避免水分流失和串味。

冷藏注意事项

冰箱冷藏温度控制在4到8度最合适。柿子不要和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯，加速柿子成熟。冷藏前不要清洗，湿气容易导致腐烂。如果柿子表面有伤，最好挑出来单独存放，以免影响其他柿子。