接触级不锈钢是什么意思?

接触级不锈钢是指可直接接触食品或药品的材料，符合食品安全标准。这种不锈钢不含有害物质，不会释放重金属或化学物质污染接触物。常见类型有304和316不锈钢，316耐腐蚀性更强，适合潮湿环境。接触级不锈钢广泛应用于餐具、厨具、医疗器械和食品加工设备中，确保使用安全。

接触级不锈钢的特点

接触级不锈钢表面光滑无孔隙，不易滋生细菌，清洁方便。其铬含量超过18%，形成氧化膜防止生锈。这种不锈钢耐酸碱腐蚀，长期接触食物也不会变色或变形。选购时可查看钢印或检测报告，确认是否符合食品接触标准。劣质不锈钢可能含锰超标，长期使用有害健康。