榴莲几份属于应季水果?

榴莲在每年5月到8月是盛产期，这时候的榴莲果肉饱满、香气浓郁。泰国、马来西亚和我国海南等地是主要产区，夏季高温多雨最适合榴莲生长。市面上常见的品种有金枕、猫山王和干尧，不同产地的榴莲上市时间略有差异，但整体集中在夏季。消费者可以根据季节选购最新鲜的榴莲。

榴莲的选购技巧

成熟榴莲的果柄会有小裂纹，外壳颜色偏黄，轻摇能听到果肉晃动的声音。未熟的榴莲外壳发绿，果柄坚硬。购买时可以用手指按压果刺，能轻微下陷说明成熟度刚好。榴莲存放时不要冷藏，常温下3到5天内食用最佳。果核大的榴莲果肉比例更高，但味道可能稍淡。