生玉米是多久开始卖?

生玉米一般在每年6月开始上市，持续到9月。早春播种的玉米在夏季成熟，北方地区收获较早，南方稍晚。市场上常见的玉米有甜玉米、糯玉米等，不同品种上市时间略有差异。新鲜的玉米可以带壳购买，也可以剥好售卖。玉米价格随季节波动，夏季供应充足时价格较低。

玉米的保存方法

新鲜玉米最好在购买当天食用。若需保存，可带壳放入冰箱冷藏，能存放3到5天。剥好的玉米用保鲜袋装好冷冻，可保存半年。煮熟的玉米冷却后用保鲜膜包好，冷藏能放2天。玉米粒可以剥下冷冻，适合长期保存。避免将玉米放在常温下，容易变质。