生芒果切开了,还能放熟吗?

生芒果切开后可以放熟，但需要正确处理。将切面朝下放在通风阴凉处，或用保鲜膜包好放室温，2-3天会自然变软变甜。避免用塑料袋密封，否则容易发霉。如果天气炎热，可以放入冰箱冷藏，但熟得会慢一些。切开的芒果不能直接晒太阳，否则会加速腐烂。

保存小技巧

熟芒果的判断方法是轻轻按压，感觉微软即可食用。如果切开后不想马上吃，可以在切口涂少许柠檬汁防止氧化变黑。已经变软的芒果可以放进酸奶或做成奶昔。生芒果的核可以埋在土里，保持湿润，几个月后可能长出小苗。记得每天检查芒果状态，避免过度发酵。